Soğan halkalarının lezzeti, doğru malzemeler ve pişirme tekniği ile elde edilir. Soğan halkalarının dış kısmı için sert bir soğan türü tercih edilir. Soğan halkaları, önce una, ardından yumurtaya ve en son da galeta ununa bulanır. Bu işlem, soğan halkalarının çıtır çıtır olmasını sağlar. Soğan halkaları, kızgın yağda kızartılarak pişirilir.
İçindekiler
5 Adet Soğan Halkası
